Description
Leckeres kuchen mit pudding, saurer sahne und zimt Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 3 große Eier
- 200 g saure Sahne
- 500 ml Milch
- Puddingpulver (Vanille)
- Einen Spritzer Zitronensaft
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Eine Springform (ca. 26 cm Durchmesser) gründlich einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt gut vermischen.
- Eier und saure Sahne zur trockenen Mischung hinzufügen.
- Alles kräftig durchrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Milch langsam hinzufügen und das Puddingpulver darüber streuen.
- Alles gründlich weiter mischen, bis eine glatte Teigmasse entsteht.
- Den fertigen Teig in die vorbereitete Springform gießen.
- Leicht auf die Arbeitsfläche klopfen, um Luftblasen zu entfernen.
- Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40–45 Minuten lang backen.
- Zahnstocher zur Überprüfung verwenden; er sollte sauber herauskommen.
- Nach dem Backen den Kuchen in der Form etwa 10 Minuten ruhen lassen.
- Kuchen vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und abkühlen lassen.
Notes
Bewahre Kuchen im Kühlschrank auf.
Erhitze Stücke sanft in Mikrowelle.
Serviere mit frischen Beeren dazu.
Verwende hochwertigen Pudding für Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg