Description
Leckeres saftiger orangenkuchen mit mohn Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 300 g Mehl
- 200 g Zucker
- 3 große Eier
- 200 ml frisch gepresster Orangensaft
- 2 EL geriebene Orangenschale
- 100 g Mohnsamen
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 ml Sonnenblumenöl
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer großen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Nach und nach das Öl sowie den frisch gepressten Orangensaft und die geriebene Orangenschale hinzugeben.
- Die trockenen Zutaten vorsichtig unter die feuchten Zutaten heben.
- Den Mohn hinzufügen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Den Teig in eine gefettete Kastenform gießen und etwa 40-50 Minuten backen.
- Den Kuchen nach dem Backen in der Form etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
- Den Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und mindestens 30 Minuten vollständig auskühlen lassen.
Notes
Bewahre den Kuchen in einem luftdichten Behälter auf, um Frische zu erhalten.
Erwärme die Stücke kurz in der Mikrowelle für extra Saftigkeit.
Serviere den Kuchen mit frisch geschlagener Sahne und Orangenscheiben.
Verwende frischen Orangensaft für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg