Description
Leckeres pfirsich-cremeschnitten Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- reife, saftige Pfirsiche
- Frischkäse
- Zucker
- Sahne
- Biskuitboden
- Agar-Agar
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Eine rechteckige Backform (ca. 20×30 cm) mit Backpapier vorbereiten.
- Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig mischen.
- Mehl vorsichtig hinzufügen und unterheben, bis eine homogene Masse entsteht.
- Den Teig in die Form gießen und etwa 20 Minuten lang goldbraun backen.
- In einer großen Schüssel den Raumtemperatur-Frischkäse mit dem Zucker gründlich verrühren.
- Die kalte Sahne in einer separaten Schüssel steif schlagen.
- Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung heben.
- Die Pfirsiche waschen und entkernen.
- Die Pfirsiche in kleine Würfel oder Scheiben schneiden und zur Frischkäse-Sahne-Mischung hinzufügen.
- Das Agar-Agar gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vorbereiten.
- Das gelöste Agar-Agar zügig unter die Frischkäse-Pfirsich-Masse rühren.
- Die Füllung gleichmäßig über den abgekühlten Biskuitboden in der Backform gießen oder verteilen.
- Die Form mit Folie abdecken und die Cremeschnitten mindestens zwei Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Notes
Bewahre die Pfirsich-Cremeschnitten im Kühlschrank auf.
Für besten Geschmack warm servieren.
Mit frischen Pfirsichen garnieren, lecker!
Verwende reife Pfirsiche für Aroma.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg