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Labamba Schnitten


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  • Author: Lena Weber
  • Total Time: 1 hour
  • Yield: 12 servings 1x

Description

Leckeres labamba schnitten Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.


Ingredients

Scale
  • 200 g Butterkekse oder glutenfreie Alternative
  • 80 g geschmolzene Margarine
  • 400 g Frischkäse (z.B. pflanzlich)
  • 100 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 300 g frische Früchte (z.B. Erdbeeren oder Himbeeren)
  • 2 TL Agar-Agar-Pulver
  • 200 ml Fruchtsaft (z.B. Apfel- oder Orangensaft)

Instructions

  1. Kekse zerbröseln.
  2. Mischen Sie die zerbröselten Kekse mit der geschmolzenen Margarine in einer Schüssel.
  3. Drücken Sie die Keks-Margarine-Mischung gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte rechteckige Form (ca. 20 x 30 cm).
  4. In einer großen Schüssel den Frischkäse mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt glatt rühren.
  5. Mischen Sie das Agar-Agar-Pulver mit dem Fruchtsaft in einem kleinen Topf.
  6. Bringen Sie es unter Rühren zum Kochen und lassen Sie es dann etwa 2 Minuten köcheln.
  7. Gießen Sie die warme Agar-Agar-Mischung langsam unter ständigem Rühren in die Frischkäsemischung.
  8. Verteilen Sie die Frischkäsefüllung gleichmäßig auf dem Keksboden in der Form.
  9. Lassen Sie die Mischung bei Raumtemperatur etwas abkühlen und stellen Sie sie dann für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt.
  10. Belegen Sie die erkalteten Schnitten großzügig mit frischen Früchten Ihrer Wahl.

Notes

Bewahre übrig gebliebene Schnitten im Kühlschrank auf, sie bleiben frisch und lecker.

Erhitze die Schnitten im Ofen, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.

Serviere die Schnitten mit frischem Obst oder einer Kugel Eis für zusätzlichen Genuss.

Verwende hochwertige Zutaten für besten Geschmack und Textur.

  • Prep Time: 30 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Method: Backen

Nutrition

  • Calories: 300 kcal
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 15g
  • Carbohydrates: 40g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 25mg