Description
Leckeres multivitamin torte Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse, zerbröselt
- 100 g geschmolzene Butter
- 500 g Frischkäse, Zimmertemperatur
- 200 g griechischer Joghurt
- 120 g Honig oder Agavendicksaft
- 300 g gemischte Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren und Kiwi)
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Päckchen pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Butterkekse in einer Küchenmaschine oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zu feinen Bröseln zerkleinern.
- Die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter in einer Schüssel gut vermengen.
- Die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform (Ø 24 cm) drücken und in den Kühlschrank stellen.
- Frischkäse und griechischen Joghurt in einer großen Rührschüssel mit einem Handmixer cremig schlagen.
- Honig oder Agavendicksaft sowie Zitronensaft hinzufügen und alles gut durchmixen.
- Das pflanzliche Geliermittel gemäß der Packungsanweisung vorbereiten und leicht abkühlen lassen.
- Die klein geschnittenen Früchte vorsichtig unter die Käsemischung heben.
- Den Boden aus dem Kühlschrank nehmen und die cremige Fruchtfüllung gleichmäßig darauf gießen.
- Die Oberfläche mit einem Spatel glätten.
- Die Torte mindestens vier Stunden im Kühlschrank fest werden lassen, idealerweise über Nacht.
Notes
Bewahren Sie die Torte kühl auf.
Erwärmen Sie sie sanft im Ofen.
Servieren Sie mit frischen Beeren.
Verwenden Sie hochwertige Zutaten für Geschmack.
- Prep Time: 60 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 180mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg