Description
Leckeres crispy halloumi fries Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 Block Halloumi-Käse, frisch und fest
- 1 Tasse Weizenmehl
- 1 Tasse Pankomehl
- Olivenöl, zum Frittieren
- Gewürze: Paprika, Knoblauchpulver
- Kräuter (optional): Petersilie oder Schnittlauch
Instructions
- Halloumi in etwa 1 cm dicke Stäbchen schneiden.
- Die Halloumi-Stäbchen auf ein Küchentuch legen und überschüssige Feuchtigkeit vorsichtig abtupfen.
- In einer Schüssel Mehl zusammen mit Paprika und Knoblauchpulver gut durchmischen.
- In einer zweiten Schüssel ein Ei leicht aufschlagen oder pflanzliches Ei-Ersatzmittel verwenden.
- Das Pankomehl in eine dritte Schüssel geben und frisch gehackte Kräuter hinzufügen (optional).
- Jedes Halloumi-Stäbchen zuerst in die Mehlmischung tauchen, dann in das Ei (oder Ei-Ersatz) und schließlich in das Pankomehl.
- In einer Pfanne ausreichend Olivenöl auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Die panierten Halloumi-Stäbchen vorsichtig in das heiße Öl geben und etwa 3-4 Minuten pro Seite frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Die fertigen Crispy Halloumi Fries auf ein mit Küchenpapier ausgelegtes Blech legen, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
- Crispy Halloumi Fries sofort mit einem frischen Dip servieren.
Notes
Halloumi-Stäbchen im Kühlschrank lagern.
Für beste Ergebnisse im Ofen aufwärmen.
Mit einer würzigen Dipsauce servieren.
Immer in Mehl wälzen, für knusprigen Genuss.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Frittieren
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 25mg