Description
Leckeres versoffener franz – cremige rum-nuss-schnitten Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 150 g Butter, ungesalzen, Zimmertemperatur
- 200 g Zucker
- 3 Eier, frisch
- 250 g Mehl, gut gesiebt
- 1 TL Backpulver
- 100 g gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse oder Haselnüsse)
- 200 ml Sahne (pflanzliche Alternative, z.B. Kokos- oder Sojasahne)
- Saft einer Limette
- Agar-Agar (nach Anleitung)
Instructions
- Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver vermengen.
- Die Mehl-Backpulver-Mischung vorsichtig in die Butter-Ei-Masse unterheben.
- Die gemahlenen Nüsse dazugeben und gut durchrühren.
- Den Teig gleichmäßig in eine gefettete Backform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 25-30 Minuten backen.
- Während der Boden abkühlt, pflanzliche Sahne steif schlagen und Limettensaft sowie Agar-Agar unterheben.
- Nachdem der Boden abgekühlt ist, die Sahne gleichmäßig auf dem Kuchenboden verteilen und im Kühlschrank mindestens zwei Stunden fest werden lassen.
Notes
Bewahre die Schnitten kühl auf.
Erhitze sie sanft in der Mikrowelle.
Serviere mit Schlagsahne oder Eis.
Nüsse vorher rösten für besseren Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg