Description
Leckeres crispy feta fried eggs Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 100 Gramm Feta-Käse, bröckelig
- 2 Eier, frisch
- 2 Esslöffel Olivenöl, hochwertig
- 1/4 Tasse Petersilie, frisch gehackt
- Chili-Flocken, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Olivenöl erhitzen.
- Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Esslöffel Olivenöl.
- Feta vorbereiten.
- Bröckele etwa 100 Gramm Feta-Käse in grobe Stücke (ca. 2-3 cm dick).
- Feta anbraten.
- Lege die Fetastücke vorsichtig in die heiße Pfanne und brate sie auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten lang an.
- Eier hinzufügen.
- Schlage vorsichtig zwei Eier direkt über die Fetastücke in die Pfanne.
- Würzen und servieren.
- Bestreue die Eier mit Salz, Pfeffer und Chili-Flocken nach Geschmack sowie der frisch gehackten Petersilie.
Notes
Bewahre übrig gebliebene Eier im Kühlschrank auf.
Erhitze die Reste in der Pfanne.
Serviere mit frischem Brot dazu.
Verwende frischen Feta für besten Geschmack.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 25mg