Description
Leckeres würzige hähnchen bowl mit cremiger soße Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- Hähnchenbrustfilet, gleichmäßig geschnitten
- 2 Esslöffel Olivenöl, zum Marinieren
- 1 Esslöffel Olivenöl, zum Braten
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- ½ Teelöffel Chili
- Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini), frisch und knackig
- 200 ml Kokosmilch, ungesüßt
- Saft einer halben Zitrone, frisch gepresst
- Kräuter (z.B. Koriander oder Petersilie), frisch für das Topping
Instructions
- Hähnchen marinieren.
- Mischen Sie in einer Schüssel 2 Esslöffel Olivenöl mit 1 Teelöffel Paprika, 1 Teelöffel Kreuzkümmel und ½ Teelöffel Chili.
- Geben Sie das gewürfelte Hähnchenbrustfilet hinzu und lassen Sie es mindestens 30 Minuten marinieren.
- Hähnchen braten.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie das marinierte Hähnchen hinzu und braten Sie es etwa 6-8 Minuten lang an, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Gemüse vorbereiten.
- Während das Hähnchen brät, schneiden Sie das Gemüse in mundgerechte Stücke.
- In einer separaten Pfanne können Sie das Gemüse bei mittlerer Hitze kurz anbraten oder roh lassen – ganz nach Ihrem Geschmack.
- Cremige Soße zubereiten.
- In einem kleinen Topf geben Sie 200 ml Kokosmilch zusammen mit dem Saft einer halben Zitrone zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten köcheln.
- Rühren Sie gelegentlich um.
- Alles kombinieren.
- Mischen Sie das gebratene Hähnchen mit dem angebratenen Gemüse in einer großen Schüssel oder direkt in der Servier-Bowl.
- Gießen Sie die cremige Soße darüber.
- Anrichten und servieren.
- Garnieren Sie Ihre Würzige Hähnchen Bowl mit frisch gehacktem Koriander oder Petersilie für einen zusätzlichen Frischekick.
- Sofort servieren!
Notes
Bewahre die Reste im Kühlschrank auf.
Erhitze die Bowl langsam in der Mikrowelle.
Serviere mit frischem Koriander obenauf.
Für extra Geschmack, mariniere Hähnchen länger.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Pfanne
Nutrition
- Calories: 600 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 25mg