Description
Leckeres hüttenkäse spinat quiche Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 Quicheteig, vorgefertigt oder selbstgemacht
- 250 g Hüttenkäse, frisch und ohne große Klumpen
- 300 g frischer Spinat, gründlich gewaschen und grob gehackt
- 4 große Eier
- Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch), frisch gehackt nach Geschmack
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Gekühlten Quicheteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Quicheform legen.
- Mit einer Gabel einige Löcher in den Boden stechen.
- In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen.
- Grob gehackten Spinat hinzufügen und etwa 3-5 Minuten anbraten, bis er zusammenfällt.
- Spinat abkühlen lassen und überschüssige Flüssigkeit herausdrücken.
- In einer großen Schüssel Eier mit Hüttenkäse kombinieren.
- Gut umrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Abgekühlten Spinat sowie frische Kräuter zur Eier-Hüttenkäse-Mischung hinzufügen.
- Zutaten vorsichtig unterheben, sodass sie sich gleichmäßig verteilen.
- Füllung vorsichtig in den vorbereiteten Quicheboden gießen und glatt streichen.
- Quiche im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis sie goldbraun und fest ist.
- Quiche etwas abkühlen lassen, in Stücke schneiden und warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Notes
Bewahren Sie die Quiche im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleibt.
Erhitzen Sie die Quiche im Ofen für beste Ergebnisse.
Servieren Sie mit frischem Salat dazu.
Verwenden Sie frischen Spinat für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 25mg