Leckeres creamy thai dumpling soup Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Hühnchenbrust in kleine Würfel schneiden.
Einen großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Pflanzenöl hinzufügen.
Das Hühnchen etwa 5-7 Minuten lang anbraten, bis es durchgegart ist.
Die geschnittenen Karotten und den Pekinger Kohl hinzufügen.
Alles zusammen für weitere 3-4 Minuten anbraten, bis das Gemüse leicht weich wird.
Die Gemüsebrühe in den Topf gießen und zum Kochen bringen.
Die Hitze auf niedrig reduzieren und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Langsam die Kokosmilch einrühren und die Suppe wieder zum Kochen bringen.
Den Limettensaft und die Soya-Sauce hinzufügen.
Die vorbereiteten Dumplings vorsichtig in die Suppe einfügen.
Etwa 5-7 Minuten kochen lassen, bis sie aufsteigen und gar sind.
Das Agar-Agar einrühren und kurz aufkochen lassen, um die Suppe dicklich zu machen.

Die Suppe bleibt frisch, wenn du sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrst.

Zum Aufwärmen die Suppe sanft erhitzen, damit die Dumplings nicht zerfallen.

Serviere die Suppe mit frischem Koriander und Limettenscheiben für zusätzlichen Geschmack.

Verwende hochwertige Brühe für intensiveren Geschmack im Gericht.