Description
Leckeres zwiebel-sahne-hähnchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 große Zwiebeln
- 200 ml Sahne
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer
- 250 ml Gemüsebrühe
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
- Hähnchenstücke mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Hähnchenstücke in die heiße Pfanne geben und 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Hähnchenstücke regelmäßig wenden, damit sie gleichmäßig garen.
- Nach dem Anbraten die geschnittenen Zwiebeln hinzufügen.
- Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren weitere 5 Minuten anbraten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.
- Gemüsebrühe in die Pfanne gießen und getrockneten Thymian einrühren.
- Alles für etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
- Hitze auf niedrig reduzieren und Sahne in die Pfanne gießen.
- Gut umrühren und das Gericht weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce dicklich wird.
- Zwiebel-Sahne-Hähnchen heiß über frisch gekochtem Reis oder Pasta servieren.
- Gericht mit frischem Thymian oder Petersilie garnieren.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze die Reste sanft in der Mikrowelle.
Serviere mit frischem Brot oder Reis.
Für mehr Geschmack, frische Kräuter hinzufügen.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Braten
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 25mg