Description
Leckeres knusprige knoblauch parmesan rosenkohl Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- Rosenkohl, frisch
- Knoblauch, frisch gehackt
- 4 Esslöffel Olivenöl
- frisch gemahlener Pfeffer
- grobes Meersalz
- frisch geriebener Parmesan
Instructions
- Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
- Rosenkohl gründlich unter kaltem Wasser waschen.
- Äußere Blätter des Rosenkohls entfernen und das Ende jedes Röschen abschneiden.
- Rosenkohl in gleichmäßiger Größe (ca. 3-4 cm) halten.
- In einer großen Schüssel den gewaschenen Rosenkohl hinzufügen.
- 4 Esslöffel Olivenöl und frisch gehackten Knoblauch dazugeben.
- Großzügig Salz und Pfeffer darüber streuen und alles gut vermengen.
- Frisch geriebenen Parmesan über die Mischung bestreuen.
- Alles erneut gut durchmischen, sodass der Käse gleichmäßig verteilt ist.
- Mischung gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
- Darauf achten, dass die Röschen nicht übereinanderliegen.
- Röschen im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Zwischendurch einmal wenden, damit sie gleichmäßig garen.
Notes
Bewahre die Reste in einem luftdichten Behälter auf.
Erhitze im Ofen für besten Geschmack.
Serviere als Beilage zu Fleischgerichten.
Röste den Rosenkohl knusprig für mehr Crunch.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg