Description
Leckeres käse-puff-snacks Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Blätterteig
- 200 g Cremiger Frischkäse
- 150 g Geriebener Mozzarella
- Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- Pflanzliches Ei-Ersatzmittel (zum Bestreichen)
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
- Blätterteig in gleichmäßige Quadrate von etwa 10 x 10 cm schneiden.
- Frischkäse mit geriebenem Mozzarella und gehackten Kräutern in einer Schüssel vermengen.
- Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut umrühren.
- Einen Esslöffel der Käsemischung in die Mitte jedes Teigquadrats legen.
- Ecken des Teigs über der Füllung zusammenfalten und gut andrücken.
- Gefüllte Teigtaschen mit pflanzlichem Ei-Ersatzmittel bestreichen.
- Teigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Teigtaschen etwa 20 Minuten lang backen oder bis sie goldbraun sind.
Notes
Bewahre die Käse-Puff-Snacks in einem luftdichten Behälter auf.
Für knusprige Snacks, im Ofen aufwärmen.
Serviere mit einer pikanten Dipsauce.
Verwende verschiedene Käsesorten für Variation.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg