Description
Leckeres keto hüttenkäse-fladenbrot Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Hüttenkäse, frisch und ohne Zusatzstoffe
- 150 g Mandelmehl, hochwertig
- 2 Eier, frisch aus Freilandhaltung
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Olivenöl, kaltgepresst
- Salz nach Geschmack, feines Meersalz
- Pfeffer nach Geschmack, optional
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Hüttenkäse, Mandelmehl, Eier und Backpulver in einer großen Schüssel vermengen.
- Mischung mit einem Handmixer gut verrühren, bis sie homogen ist.
- Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gründlich umrühren.
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- Aus der Teigmischung kleine Fladen von etwa 1 cm Dicke formen und auf das Blech platzieren.
- Fladenbrote im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
- Blech aus dem Ofen nehmen und Fladenbrote kurz abkühlen lassen.
- Fladenbrote warm mit frischem Gemüse oder Dips servieren.
Notes
Bewahre das Fladenbrot in luftdichten Behältern auf, um Frische zu erhalten.
Für beste Ergebnisse im Ofen bei 180°C aufwärmen, bis es knusprig ist.
Serviere mit frischem Gemüse oder Kräutern für zusätzlichen Geschmack.
Verwende frischen Hüttenkäse für bessere Textur und Geschmack im Teig.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 25mg