Leckeres zimtschnecken rezept Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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In einer großen Schüssel die warme Milch mit der Trockenhefe vermengen und etwa 5 Minuten ruhen lassen, bis sich Blasen bilden.
In einer separaten Schüssel das Mehl mit einer Prise Salz vermischen.
Gib die Hefe-Milch-Mischung sowie die weiche Butter und den Zucker dazu und knete alles zu einem glatten Teig.
Den Teig in eine leicht gefettete Schüssel geben und abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
In einer kleinen Schüssel den Zucker mit dem Zimt vermengen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von etwa 40 x 50 cm ausrollen.
Die weiche Butter gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig verteilen und dann die Zimt-Zucker-Mischung darüber streuen.
Am längeren Ende des Rechtecks beginnen und den Teig vorsichtig aufrollen.
Die Rolle in etwa 2 cm dicke Stücke schneiden.
Die Schnecken in eine gefettete Backform oder auf ein Backblech mit Backpapier legen und genug Platz zwischen ihnen lassen.
Die geschnittenen Schnecken etwa 30 Minuten abgedeckt gehen lassen, während den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Die Zimtschnecken im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.

Bewahre die Zimtschnecken in einem luftdichten Behälter auf, um Frische zu erhalten.

Erhitze die Zimtschnecken bei 180 °C, bis sie warm und weich sind.

Serviere die Zimtschnecken mit frischem Kaffee oder Tee für einen perfekten Genuss.

Füge eine Prise Muskatnuss hinzu, um den Zimtgeschmack zu intensivieren.