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Tortellini Salat: Würzig-süßer Honig-Senf Nudelsalat für jede Party


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  • Author: Anna Schneider
  • Total Time: 1 hour
  • Yield: 4 servings 1x

Description

Leckeres tortellini salat: würzig-süßer honig-senf nudelsalat für jede party Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.


Ingredients

Scale
  • 250 g frische Tortellini
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 100 g Erbsen (frisch oder tiefgefroren)
  • 50 g Feta-Käse (optional)
  • 4 EL Honig-Senf-Dressing
  • Kräuter nach Wahl (z.B. Petersilie oder Basilikum)
  • Pfeffer & Salz

Instructions

  1. Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen.
  2. Geben Sie die Tortellini hinein und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Packung (in der Regel etwa 3-5 Minuten).
  3. Sobald sie al dente sind, abgießen und kurz unter kaltem Wasser abspülen, um den Garprozess zu stoppen.
  4. Während die Tortellini kochen, waschen und schneiden Sie die Paprika in kleine Würfel.
  5. Wenn Sie gefrorene Erbsen verwenden, tauen diese in wenigen Minuten im warmen Wasser auf.
  6. In einer kleinen Schüssel das Honig-Senf-Dressing anrühren.
  7. Wenn Sie möchten, können Sie es mit einem Spritzer Zitronensaft auffrischen.
  8. In einer großen Schüssel die gekochten Tortellini mit den gewürfelten Paprika und Erbsen vermengen.
  9. Das Dressing gleichmäßig darüber geben und gut umrühren, sodass alles schön bedeckt ist.
  10. Wenn gewünscht, jetzt den Feta-Käse über den Salat bröseln.
  11. Vorsichtig unterheben, damit er nicht zerbricht.
  12. Zum Schluss frische Kräuter hinzufügen und mit Pfeffer sowie Salz abschmecken.
  13. Gut vermischen und servieren!

Notes

Bewahre den Tortellini-Salat in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf.

Erhitze den Salat kurz in der Mikrowelle, um ihn warm zu genießen.

Serviere den Salat mit frischen Kräutern für zusätzlichen Geschmack.

Verwende hochwertige Honig-Senf-Sauce für besten Genuss!

  • Prep Time: 30 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Method: Mischen

Nutrition

  • Calories: 300 kcal
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 450mg
  • Fat: 12g
  • Carbohydrates: 40g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 10g
  • Cholesterol: 25mg