Leckeres pfirsich blaubeer feta salat rezept – einfach, schnell & lecker! Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Pfirsiche und Blaubeeren gründlich unter fließendem Wasser waschen.
Pfirsiche in dünne Scheiben oder Würfel schneiden und beiseitelegen.
In einer großen Schüssel die gemischten grünen Blattsalate vorsichtig auseinanderzupfen.
Geschnittene Pfirsiche und frische Blaubeeren zu den Blattsalaten hinzufügen.
Alles sanft mit zwei Löffeln mischen, um die Früchte gleichmäßig zu verteilen.
Feta über den Salat bröckeln.
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit dem Balsamico-Essig vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren.
Das Dressing über den Salat träufeln.
Alles vorsichtig durchmischen und eventuell mit Walnüssen garnieren.
Salat frisch auf einem schönen Teller oder in einer Schüssel servieren.

Für die Aufbewahrung den Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern.

Dieser Salat wird am besten frisch serviert; ein erneutes Erwärmen ist nicht empfohlen.

Serviere den Salat als Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fleisch für ein ausgewogenes Mahl.

Für zusätzlichen Geschmack frische Kräuter wie Minze oder Basilikum hinzufügen!