Description
Leckeres apfel-crumble-chia-pudding Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 3 große Äpfel, saftig (z.B. Granny Smith oder Braeburn)
- 3–4 EL Honig oder Ahornsirup
- 100 g Chiasamen
- 400 ml Kokosmilch, ungesüßt
- 150 g Haferflocken, grob
- 50 g Mandeln, gehackt
- 1 TL Zimt
- 2 EL Kokosöl, geschmolzen
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Äpfel in einer Schüssel mit 2 Esslöffeln Honig oder Ahornsirup und einem Teelöffel Zimt vermengen.
- Die Mischung etwa 10 Minuten ruhen lassen.
- Chiasamen mit 400 ml Kokosmilch in einer separaten Schüssel vermengen.
- Gut umrühren und mindestens 15 Minuten quellen lassen.
- In einer Schüssel Haferflocken, gehackte Mandeln und geschmolzenes Kokosöl kombinieren.
- Gut vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die vorbereiteten Äpfel in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
- Das Crumble-Topping gleichmäßig über die Äpfel streuen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen oder bis das Topping goldbraun ist.
- Den Chia-Pudding gleichmäßig auf Dessertgläser verteilen.
- Die gebackenen Äpfel großzügig daraufgeben und nach Belieben mit frischen Früchten oder einem Hauch Zimt garnieren.
Notes
Bewahre Reste im Kühlschrank auf.
Erhitze sanft in der Mikrowelle.
Serviere mit frischem Joghurt dazu.
Verwende reife Äpfel für mehr Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 10g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 25mg