Description
Leckeres hüttenkäse-brownie-protein-bällchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse, gut abgetropft
- 100 g feine Haferflocken
- 30 g ungesüßtes Kakaopulver
- 30 g pflanzliches Proteinpulver
- 3 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Esslöffel Chiasamen
- Nüsse oder getrocknete Früchte (optional)
Instructions
- Hüttenkäse vorbereiten.
- Geben Sie 250 g frischen Hüttenkäse in eine große Schüssel.
- In einer separaten Schüssel kombinieren Sie 100 g feine Haferflocken mit 30 g ungesüßtem Kakaopulver und 30 g pflanzlichem Proteinpulver.
- Rühren Sie alles gut um.
- Fügen Sie nun 3 Esslöffel Honig (oder Ahornsirup) sowie 1 Teelöffel Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten hinzu.
- Mischen Sie alles gründlich.
- Gießen Sie die trockene Mischung in die Schüssel mit dem Hüttenkäse und vermengen Sie alles gut.
- Wenn gewünscht, fügen Sie 2 Esslöffel Chiasamen und eventuell gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte hinzu.
- Nehmen Sie kleine Portionen der Mischung (ca. einen Esslöffel) und rollen Sie sie mit den Händen zu kleinen Bällchen.
- Legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Lassen Sie die Bällchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden.
- Servieren Sie sie gekühlt als gesunden Snack oder süßen Genuss zwischendurch!
Notes
Bewahre die Bällchen im Kühlschrank auf.
Genieße sie kalt oder leicht erwärmt.
Serviere mit frischen Beeren dazu.
Verwende hochwertigen Hüttenkäse für Geschmack.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Mischen
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg