Description
Leckeres tomatensalat mit weißen bohnen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 4 reife Tomaten, aromatische Sorten wie Roma oder Strauchtomaten
- 1 Dose weiße Bohnen, gut abgetropft
- 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt
- 1/2 Tasse frische Petersilie, gehackt
- 2 Esslöffel Zitronensaft, frisch gepresst
- 3 Esslöffel Olivenöl, hochwertig
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Reife Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Dose mit weißen Bohnen öffnen, in ein Sieb gießen und gründlich unter kaltem Wasser abspülen.
- Rote Zwiebel in feine Würfel schneiden und zur Seite legen.
- In einer großen Schüssel die geschnittenen Tomaten, die abgetropften weißen Bohnen und die vorbereiteten Zwiebeln kombinieren.
- Zitronensaft, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack in einer kleinen Schüssel vermengen.
- Das Dressing gut umrühren und über den Salat geben.
- Alles vorsichtig vermengen, damit sich die Aromen gut verbinden.
- Den Salat sofort servieren oder einige Minuten ziehen lassen.
Notes
Bewahre den Salat im Kühlschrank auf.
Erhitze ihn vorsichtig in der Pfanne.
Serviere mit frischem Baguette dazu.
Frische Kräuter verleihen mehr Geschmack.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Mischen
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg