Description
Leckeres dattel-kokos energiebällchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Medjool-Datteln, weich, entsteint
- Ungesüßte Kokosraspel
- Mandeln oder Walnüsse, grob gehackt
- Honig oder Agavendicksaft
- Vanilleextrakt
- Kakaopulver (optional)
Instructions
- Medjool-Datteln entsteinen und bei Bedarf in warmes Wasser einweichen.
- Die entsteinten Datteln in eine Küchenmaschine geben und pürieren.
- Kokosraspel, gehackte Nüsse sowie Honig oder Agavendicksaft hinzufügen.
- Vanilleextrakt und optional Kakaopulver dazu gießen.
- Die Mischung kurz pulsieren, bis sie gut verbunden ist.
- Mit einem Esslöffel kleine Bällchen aus der Mischung rollen.
- Die geformten Energiebällchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Die Bällchen mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Die Energiebällchen vor dem Servieren aus dem Kühlschrank holen.
Notes
Bewahre die Energiebällchen im Kühlschrank auf.
Diese Bällchen müssen nicht aufgewärmt werden.
Serviere sie mit frischen Früchten.
Verwende gemahlene Nüsse für Crunch.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Mixen
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 5mg
- Fat: 9g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg