Description
Leckeres schnelle tiramisu-bällchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 ml frisch gebrühter Kaffee, abgekühlt
- 100 g Zucker, fein
- 100 g Schokoladenstückchen
- 150 g Löffelbiskuits, zerbröselt
- Kakaopulver, ungesüßt zum Garnieren
- pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Bereiten Sie 200 ml frisch gebrühten Kaffee vor und lassen ihn auf Raumtemperatur abkühlen.
- Nehmen Sie 150 g Löffelbiskuits und zerbröseln sie in einer großen Schüssel gründlich.
- In einer separaten Schüssel 250 g Mascarpone mit 100 g Zucker verrühren, bis es schön cremig ist.
- Fügen Sie den abgekühlten Kaffee zur Mascarpone-Mischung hinzu und vermengen alles gut miteinander.
- Geben Sie 100 g Schokoladenstückchen in die Mascarpone-Mischung und heben alles vorsichtig unter.
- Fügen Sie die zerbröselten Löffelbiskuits zur Mascarpone-Mischung hinzu und vermengen alles gut miteinander.
- Nehmen Sie etwa einen Esslöffel der Mischung und rollen sie zwischen Ihren Händen zu kleinen Bällchen.
- Platzieren Sie diese auf einem mit Backpapier ausgelegten Teller.
- Stellen Sie die Bällchen für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit sie fest werden können.
- Vor dem Servieren rollen Sie die Tiramisu-Bällchen in Kakaopulver oder bestäuben sie damit leicht.
Notes
Bewahre die Bällchen im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben.
Diese Bällchen müssen nicht aufgewärmt werden; serviere sie kalt.
Garniere die Bällchen mit Kakao oder Schokoladensauce für zusätzlichen Genuss.
Verwende frisch gemahlenen Kaffee für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Kühlen
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg