Description
Leckeres mediterranes olivenöl-dip Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1/2 Tasse hochwertiges extra natives Olivenöl
- 2–3 Zehen frischer Knoblauch, zerdrückt oder gehackt
- 1/4 Tasse frische Petersilie, grob gehackt
- 1/4 Tasse frisches Basilikum, grob gehackt
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
- eine Prise hochwertiges Meersalz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zutaten vorbereiten.
- Knoblauch in feine Stücke schneiden und die frischen Kräuter grob hacken.
- Die Zitrone auspressen und das Olivenöl abmessen.
- Einen kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und einen Esslöffel Olivenöl hinzufügen.
- Den gehackten Knoblauch in den Topf geben und kurz anrösten, bis er goldbraun duftet.
- Den Topf vom Herd nehmen und das restliche Olivenöl sowie den frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen.
- Alles gut umrühren.
- Die gehackten frischen Kräuter zur Mischung hinzufügen und ordentlich durchmischen.
- Das Mediterrane Olivenöl-Dip abschmecken und nach Belieben Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
- Das Dip kurz ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Das Dip in einer schönen Schüssel mit frischem Baguette oder Gemüse-Sticks servieren.
- Mit frischer Minze garnieren und sofort servieren.
Notes
Bewahre den Dip im Kühlschrank auf.
Erhitze ihn sanft im Wasserbad.
Serviere mit frischem Brot oder Gemüse.
Verwende hochwertiges Olivenöl für besten Geschmack.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Method: Mischen
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 3g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 25mg