Leckeres zauberkuchen mit mohn Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Eine Springform (24 cm Durchmesser) leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Die weiche Butter zusammen mit dem Zucker in eine Rührschüssel geben.
Die Mischung mindestens 5 Minuten lang auf hoher Stufe schlagen, bis sie hell und fluffig ist.
Die Eier nacheinander hinzufügen und jedes Ei gut unterrühren, bevor das nächste hinzukommt.
In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und dem Mohn vermengen.
Die trockene Mischung abwechselnd mit der Milch zur Butter-Ei-Mischung dazugeben – beginnen und enden mit der Mehlmischung.
Vorsichtig unterrühren.
Die Zitronenschale direkt in den Teig reiben und sanft unterheben.
Den Teig in die vorbereitete Springform füllen.
Den Kuchen für etwa 40-45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen lassen, bevor du ihn aus der Form nimmst.

Zauberkuchen mit Mohn bleibt frisch, wenn er in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird.

Zum Aufwärmen den Kuchen leicht im Ofen erhitzen, um die Textur zu bewahren.

Servieren Sie ihn warm mit einem Klecks Schlagsahne für zusätzlichen Genuss.

Verwenden Sie frisch gemahlenen Mohn für intensiveren Geschmack und bessere Textur.