Description
Leckeres schokobrötchen mit quark Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Allzweckmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 g Quark, frisch und zimmerwarm
- 150 g Zucker, fein
- 30 g ungezuckertes Kakaopulver
- 2 Eier, frisch und zimmerwarm
- 100 ml Pflanzenöl, neutral
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Zartbitter-Schokolade, grob gehackt
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Kakaopulver gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel Quark, Eier, Pflanzenöl und Vanilleextrakt gründlich verrühren.
- Die flüssige Mischung langsam in die trockene Mischung gießen und vorsichtig zusammenrühren.
- Gehackte Zartbitter-Schokolade hinzufügen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
- Die Brötchen etwa 15-20 Minuten lang backen oder bis sie oben leicht knusprig sind.
- Brötchen kurz abkühlen lassen und warm genießen.
Notes
Bewahre die Schokobrötchen in einem luftdichten Behälter auf.
Erhitze sie kurz im Ofen für frische Wärme.
Serviere sie mit frisch geschlagener Sahne.
Verwende hochwertigen Quark für besten Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg