Description
Leckeres nuss und samen energie cookies Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 150 g Mandelmus
- 100 g Honig oder Agavendicksaft
- 50 g Mandeln, grob gehackt
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Kürbiskerne
- 1 TL Zimt
- eine Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Haferflocken in eine große Schüssel geben.
- Die Haferflocken sorgfältig abmessen und auf Klumpen prüfen.
- Grob gehackte Mandeln sowie Sonnenblumen- und Kürbiskerne zu den Haferflocken hinzufügen.
- Alles gut durchmischen.
- In einer separaten Schüssel das Mandelmus mit Honig oder Agavendicksaft verrühren.
- Zimt und Salz hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse rühren.
- Die feuchten Zutaten über die trockenen Zutaten gießen.
- Gründlich mit einem Löffel oder den Händen vermengen, bis alles gut vermischt ist.
- Kleine Kugeln aus dem Teig formen und diese flach auf das Backblech drücken.
- Genügend Platz zwischen den Keksen lassen.
- Die Kekse etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Kekse nach dem Backen auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
Notes
Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter auf.
Erhitze sie kurz im Ofen.
Serviere mit frischem Obst dazu.
Verwende verschiedene Nüsse für Abwechslung.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 25mg