Description
Leckeres protein bagel Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Mandelmehl
- 200 g Quark
- 2 große Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 2 EL Honig oder Agavendicksaft
- Sesam- oder Mohnsamen (optional)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Mandelmehl, Backpulver und Salz in eine große Schüssel geben.
- Alles gut miteinander vermischen.
- Eier hinzufügen und gründlich unterrühren.
- Quark zur Mischung hinzufügen und gut durchrühren.
- Bei Bedarf einen Esslöffel Wasser hinzufügen, wenn der Teig zu trocken erscheint.
- Honig oder Agavendicksaft hinzufügen und gut vermischen.
- Mit den Händen kleine Ringe aus dem Teig formen.
- Die Bagels auf ein mit Backpapier belegtes Blech platzieren.
- Optional Sesam- oder Mohnsamen oben drauf streuen.
- Bagels 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
- Bagels kurz abkühlen lassen.
Notes
Bewahre die Proteinbagels im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben.
Erhitze sie kurz im Toaster, bis sie knusprig sind.
Serviere mit Quark und frischem Gemüse.
Füge Gewürze hinzu, um Geschmack zu intensivieren.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 9g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg