Description
Leckeres himmlische spiralplätzchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Butter (zimmerwarm)
- 1 Ei
- 200 g Fruchtmarmelade (z.B. Himbeere oder Aprikose)
- Zimt (nach Belieben)
Instructions
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
- Die zimmerwarme Butter hinzufügen und mit einem Handmixer oder der Hand gut durchkneten, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
- Das Ei zur Mehlmischung geben und alles gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Falls der Teig zu trocken scheint, fügen Sie einen Esslöffel Wasser hinzu.
- Den fertigen Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 0,5 cm dick ausrollen.
- Gleichmäßig mit der Fruchtmarmelade bestreichen und optional Zimt darüber streuen.
- Den ausgerollten Teig vorsichtig von einer Seite her aufrollen.
- Die Rolle in gleichmäßige Scheiben schneiden (ca. 2 cm dick) und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Backen kurz auskühlen lassen.
Notes
Bewahre die Kekse in luftdichten Behältern auf, um ihre Frische zu erhalten.
Erwärme die Kekse kurz im Ofen für knusprige Textur.
Serviere sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee für extra Genuss.
Verwende hochwertige Schokolade für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg