Description
Leckeres grieß-quarktaler Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- feiner Weichweizengrieß
- abgetropfter Quark, Raumtemperatur
- Eier, frisch aus Freilandhaltung
- Zucker, Puderzucker empfohlen
- Vanilleextrakt
- Butter
- Zitronenschale, frisch
- pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Quark in eine Schüssel geben und mit einem Löffel glatt rühren.
- Grieß langsam hinzufügen und gründlich mit einer Gabel oder einem Schneebesen verrühren.
- Eier in einer separaten Schüssel leicht aufschlagen und zur Quark-Grieß-Mischung hinzufügen.
- Zucker, Vanilleextrakt und Zitronenschale über die Mischung streuen und gut durchrühren.
- Pflanzliches Geliermittel hinzufügen und gleichmäßig unter die Masse rühren, falls gewünscht.
- Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Mit einem Esslöffel kleine Taler aus der Mischung formen und vorsichtig in die heiße Pfanne legen.
- Taler etwa 3–4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
Notes
Grieß-Quarktaler können kühl gelagert werden.
Für die beste Textur, warm servieren.
Mit frischem Obst oder Joghurt genießen.
Verwenden Sie frischen Quark für Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg