Description
Leckeres chia-pudding mit skyr und erdbeeren Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 100 g Chiasamen
- 400 ml Kokosmilch (oder andere Pflanzenmilch)
- 250 g Skyr, ungesüßt
- 2–3 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft
- 250 g Erdbeeren, reif und fest
- pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Chiasamen in eine Schüssel geben.
- 400 ml Kokosmilch oder andere Pflanzenmilch hinzufügen.
- Gut umrühren und die Mischung mindestens 30 Minuten quellen lassen.
- In einer separaten Schüssel 250 g Skyr mit 2-3 Esslöffeln Honig oder Agavendicksaft vermengen.
- Alles gut durchrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- 250 g Erdbeeren waschen und entkelchen.
- Die Beeren in kleine Stücke oder Scheiben schneiden.
- Sobald die Chiasamen ihre gelartige Konsistenz erreicht haben, die Skyr-Mischung vorsichtig unter die Chiasamen heben.
- Sicherstellen, dass alles gleichmäßig verteilt ist.
- Den Pudding in Gläser oder Schalen abwechselnd mit der Chia-Skyr-Mischung und den geschnittenen Erdbeeren füllen.
- Den Pudding im Kühlschrank mindestens zwei Stunden ruhen lassen.
Notes
Bewahre den Chia-Pudding kühl auf.
Chia-Pudding wird kalt serviert.
Serviere mit frischen Erdbeeren obenauf.
Für extra Geschmack, Honig hinzufügen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Method: Kühlen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg