Description
Leckeres kleine amerikaner Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g weiche Butter
- 1 großes Ei
- 2 TL Vanilleextrakt
- 50 g Kakaopulver
- 200 g Puddingpulver (Vanille)
- 500 ml Pflanzenmilch
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
- Bunte Streusel
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
- In einer separaten Schüssel weiche Butter mit Ei und Vanilleextrakt cremig schlagen.
- Trockene Zutaten unter die Buttermischung mischen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und mit genügend Abstand auf das Blech legen.
- Jede Kugel leicht flach drücken, damit sie gleichmäßig backen.
- Kekse 10-12 Minuten im Ofen backen oder bis sie leicht goldbraun sind.
- Kekse auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
- Pudding laut Packungsanleitung mit Pflanzenmilch zubereiten und pflanzliches Geliermittel hinzufügen.
- Pudding gut umrühren und abkühlen lassen.
- Einen Keks nehmen und darauf einen Esslöffel Puddingfüllung setzen.
- Mit einem weiteren Keks abdecken, um ein Sandwich zu bilden.
- Gefüllte Kekse großzügig mit bunten Streuseln bestreuen.
- Kleine Amerikaner frisch servieren oder in einer luftdichten Dose lagern.
Notes
Bewahre die Kleinen Amerikaner in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.
Erhitze die Kekse kurz im Ofen bei 160 Grad für optimale Weichheit.
Serviere sie mit einer Tasse Kaffee oder Tee für den perfekten Snack.
Verwende hochwertige Schokolade für intensiveren Geschmack und bessere Textur.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg