Leckeres dinkel joghurt brot mit schneller zubereitung Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Ofen auf 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Dinkelmehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel gründlich vermischen.
Naturjoghurt und Olivenöl zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
Die Mischung vorsichtig mit einem Holzlöffel oder einer Gabel grob verbinden.
Langsam lauwarmes Wasser hinzu gießen und den Teig mit den Händen oder einem Rührgerät kneten, bis er glatt und elastisch ist.
Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche legen und zu einem runden Laib formen.
Geformten Laib auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und etwa 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Für die Aufbewahrung das Brot in einem luftdichten Behälter lagern, um Frische zu erhalten.

Zum Aufwärmen einfach im Ofen bei 180°C für etwa 10 Minuten erhitzen.

Servieren Sie das Brot mit frischem Joghurt und saisonalem Obst für ein köstliches Frühstück.

Tipp: Verwenden Sie Vollmilchjoghurt für einen besonders cremigen Geschmack im Teig.