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Schnell und einfach Laugenkonfekt aus Laugenstangen


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  • Author: Anna Schneider
  • Total Time: 1 hour
  • Yield: 12 servings

Description

Leckeres schnell und einfach laugenkonfekt aus laugenstangen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.


Ingredients

  • Laugenstangen, frisch
  • Frischkäse, zimmerwarm
  • Kräuter der Provence
  • Geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  • Sesam- oder Mohnsamen
  • Pflanzliches Geliermittel (Agar-Agar)

Instructions

  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  3. Frischkäse, Kräuter der Provence und geriebenen Käse in einer Schüssel vermengen.
  4. Die Mischung kräftig umrühren, bis alles gut vermischt ist.
  5. Pflanzliches Geliermittel hinzufügen und gründlich untermischen, falls gewünscht.
  6. Jede Laugenstange längs aufschneiden, aber nicht ganz durchschneiden.
  7. Die halbierte Laugenstange vorsichtig wie ein Buch öffnen.
  8. Einen Esslöffel der Füllung in jede halbierte Laugenstange legen.
  9. Die Laugenstangen sanft zusammendrücken, damit die Füllung nicht herausquillt.
  10. Die gefüllten Laugenstangen großzügig mit Sesam- oder Mohnsamen bestreuen.
  11. Die gefüllten Laugenstangen auf das Backblech legen und 15-20 Minuten goldbraun backen.
  12. Das Laugenkonfekt kurz abkühlen lassen, bevor es serviert wird.

Notes

Bewahre Laugenkonfekt in luftdichten Behältern auf, um Frische zu erhalten.

Für besten Geschmack, im Ofen bei 180°C kurz aufwärmen.

Serviere das Konfekt mit Senf oder herzhaftem Dip für zusätzlichen Genuss.

Füge Käse oder Gewürze zum Teig hinzu, für extra Geschmack und Variation.

  • Prep Time: 30 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Method: Backen

Nutrition

  • Calories: 300 kcal
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 800mg
  • Fat: 8g
  • Carbohydrates: 50g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 10g
  • Cholesterol: 25mg