Description
Leckeres käsekuchen-muffins mit streuseln Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 300 g Frischkäse, Zimmertemperatur
- 100 g Zucker, feiner Zucker
- 2 Eier, Raumtemperatur
- 1 TL Vanilleextrakt, reiner Extrakt
- 200 g Mehl
- 100 g Butter, weich
- 50 g Haferflocken, grobe Haferflocken
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius (Umluft 160 Grad) vorheizen.
- Muffinblech mit etwas Butter einfetten oder Papierförmchen verwenden.
- In einer großen Schüssel den Frischkäse mit einem Handmixer glatt rühren.
- Zucker, Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut durchmixen, bis eine cremige Masse entsteht.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Haferflocken und Backpulver vermengen.
- Die weiche Butter in kleinen Stückchen hinzufügen und mit den Fingerspitzen einarbeiten, bis sich krümelige Streusel bilden.
- Etwa einen Esslöffel der Käsekuchenfüllung in jede Muffinform geben.
- Mit einer großzügigen Menge der Streusel abdecken.
- Muffins im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Muffins kurz abkühlen lassen.
Notes
Bewahre die Muffins in luftdichten Behältern auf, um Frische zu erhalten.
Erhitze die Muffins kurz in der Mikrowelle für ein warmes Erlebnis.
Serviere sie mit frischem Obst und einem Klecks Sahne für mehr Geschmack.
Verwende Quark mit niedrigem Fettgehalt für eine leichtere Variante des Käsekuchens.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 180mg
- Fat: 9g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg