Description
Leckeres unwiderstehliche keto-frischkäse-kekse Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Frischkäse, bei Zimmertemperatur
- Mandelmehl, fein gemahlen
- Backpulver
- Erythrit, in feiner Form
- Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Mandelmehl, Backpulver und Salz gut vermengen.
- In einer separaten Schüssel den Frischkäse zusammen mit dem Erythrit und dem Vanilleextrakt glatt rühren.
- Die trockenen Zutaten zur Frischkäsemischung hinzufügen.
- Alles vorsichtig zusammenrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das vorbereitete Backblech setzen.
- Genügend Platz zwischen den Keksen lassen.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 12-15 Minuten backen.
- Die Kekse nach dem Backen einige Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter gesetzt werden.
Notes
Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter auf.
Erwärme die Kekse kurz in der Mikrowelle.
Serviere sie mit frischen Beeren.
Verwende hochwertiges Frischkäse für besten Geschmack.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg