Description
Leckeres marzipan knusperplätzchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Marzipan
- 150 g Butter, weich
- 100 g Zucker
- 1 Ei, groß
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- 50 g gehackte Mandeln, ungesalzen
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Ei hinzufügen und gut durchrühren.
- Marzipan zerbröseln und zur Mischung hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzufügen und vorsichtig umrühren.
- Gehackte Mandeln zum Teig hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
- Plätzchen für ca. 12-15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
- Abgekühlte Plätzchen großzügig mit Puderzucker bestäuben.
Notes
Bewahre die Plätzchen in luftdichten Behältern auf.
Zum Aufwärmen kurz im Ofen erhitzen.
Mit einer Tasse Tee servieren.
Verwende hochwertige Mandeln für besten Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg