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Knuspriger Kabeljau aus dem Air Fryer für gesunde Genießer


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  • Author: Lena Weber
  • Total Time: 40 minutes
  • Yield: 4 servings

Description

Leckeres knuspriger kabeljau aus dem air fryer für gesunde genießer Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.


Ingredients

  • Kabeljaufilets, frisch oder tiefgefroren
  • Panko-Semmelbrösel
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Knoblauchpulver
  • Paprika, süß
  • Petersilie, frisch gehackt

Instructions

  1. Kabeljaufilets auf ein Küchentuch legen und vorsichtig trocken tupfen.
  2. Beide Seiten der Kabeljaufilets großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. In einer Schüssel Panko-Semmelbrösel mit Knoblauchpulver, Paprika und einem kleinen Schuss Olivenöl vermengen.
  4. Die Brösel gut durchmischen, sodass sie gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt sind.
  5. Jedes Kabeljaufilet zuerst in etwas Zitronensaft tauchen und dann in die Panko-Mischung.
  6. Leicht andrücken, damit die Brösel gut haften bleiben.
  7. Air Fryer auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  8. Den Korb des Air Fryers leicht mit Olivenöl besprühen.
  9. Die panierten Kabeljaufilets vorsichtig in den Air Fryer-Korb legen und leicht mit Olivenöl besprühen.
  10. Die Filets etwa 10-12 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  11. Die Filets vorsichtig aus dem Air Fryer nehmen und mit frischer Petersilie sowie einem zusätzlichen Spritzer Zitronensaft garnieren.
  12. Sofort servieren, um die Knusprigkeit zu erhalten.

Notes

Für die Lagerung den Kabeljau in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Zum Aufwärmen den Kabeljau kurz im Air Fryer erhitzen, um die Knusprigkeit zu erhalten.

Servieren Sie den Kabeljau mit einem frischen Salat und Zitronenscheiben.

Verwenden Sie Panko-Brösel für extra Knusprigkeit!

  • Prep Time: 25 minutes
  • Cook Time: 15 minutes
  • Method: Airfryer

Nutrition

  • Calories: 300 kcal
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 400mg
  • Fat: 15g
  • Carbohydrates: 20g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 25g
  • Cholesterol: 25mg