Description
Leckeres “cheeseburger pfanne” zum sattessen! Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch, mager
- 200 g geriebener Cheddar-Käse, frisch gerieben
- 1 große Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Paprika (rot oder grün), in Würfel geschnitten
- 200 g Champignons, gut angebraten
- 250 ml Gemüsebrühe, hochwertige Brühe
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- Petersilie, frisch oder getrocknet, zum Garnieren
Instructions
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch unter häufigem Rühren anbraten, bis es vollständig durchgegart und leicht gebräunt ist (ca. 5-7 Minuten).
- Überschüssiges Fett abgießen.
- Die gewürfelten Zwiebeln und die Paprika zum angebratenen Hackfleisch hinzufügen.
- Alles zusammen für weitere 3-4 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich wird.
- Die geschnittenen Champignons in die Pfanne geben und sie für etwa 5 Minuten mitbraten, bis sie weich sind und etwas Flüssigkeit abgegeben haben.
- Die Gemüsebrühe sowie die Worcestershire-Sauce über die Mischung in der Pfanne gießen.
- Gut umrühren und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis alles gut vermischt ist.
- Die Hitze auf niedrig reduzieren und den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Mischung in der Pfanne streuen.
- Die Pfanne abdecken und den Käse ca. 3-4 Minuten schmelzen lassen.
- Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze im Ofen für beste Ergebnisse.
Serviere mit frischen Salatbeilagen.
Verwende frisch geriebenen Käse für Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 600 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 25mg