Description
Leckeres zimtcreme mit kirschsauce und amaretti Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 ml Sahne
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 ml Kirschsaft
- 1 TL Agar-Agar
- 50 g Amaretti-Kekse
Instructions
- Sahne in eine große Rührschüssel geben.
- Zucker, Zimt und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Alles mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe schlagen, bis die Mischung leicht steif wird.
- Die Schüssel abdecken und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Kirschsaft in einem kleinen Topf erhitzen.
- Agar-Agar hinzufügen und gut umrühren.
- Kurz aufkochen lassen und dann bei schwacher Hitze etwa 2 Minuten köcheln lassen, bis es leicht eindickt.
- Den Topf vom Herd nehmen und die Sauce etwas abkühlen lassen.
- Amaretti-Kekse grob in einer kleinen Schüssel zerbröseln.
- Die gekühlte Zimtcreme aus dem Kühlschrank nehmen.
- Eine großzügige Portion Zimtcreme auf Dessertteller oder in Gläser geben.
- Etwas von der abgekühlten Kirschsauce vorsichtig darüber löffeln.
- Mit den zerbröselten Amaretti-Keksen bestreuen.
Notes
Bewahre die Zimtcreme kühl auf.
Erhitze vorsichtig in der Mikrowelle.
Serviere mit frischen Kirschen dazu.
Verwende hochwertige Amaretti für Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Kochmethode: 'Kochen'
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg