Description
Leckeres gefüllte nougat-plätzchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Butter, weich
- 75 g Zucker
- 1 Ei, frisch
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- 100 g Nougatcreme
- 100 g Zartbitterschokolade
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Weiche Butter mit Zucker in einer großen Schüssel gut durchschlagen, bis es cremig ist.
- Ei und Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und weiter rühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, gemahlene Haselnüsse und Salz vermengen.
- Trockene Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Kleine Portionen des Teigs (ca. 20 g) nehmen und Kugeln formen.
- Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech platzieren und leicht flach drücken.
- Mit dem Finger oder einem kleinen Löffel eine Vertiefung in der Mitte jeder Keksplatte erstellen.
- Die Vertiefungen großzügig mit Nougatcreme füllen.
- Gefüllte Kekse im vorgeheizten Ofen für ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Gefüllte Kekse einige Minuten auf dem Blech abkühlen lassen.
- Zartbitterschokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
- Jeden Keks vollständig in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf einem Gitter abtropfen lassen.
Notes
Bewahre die Plätzchen in luftdichten Behältern auf.
Für einen warmen Genuss, kurz im Ofen erwärmen.
Serviere die Plätzchen mit Kaffee oder Tee.
Verwende hochwertige Nougat für besten Geschmack.
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg