Description
Leckeres schinken-hack-röllchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (Hühnchen oder Rind)
- 1 Rolle Blätterteig
- 2 Zwiebeln, fein gewürfelt
- 200 g Käse (z.B. Gouda oder Edamer)
- 1 Bund Petersilie, frisch gehackt
- Pfeffer nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Zwiebeln fein schneiden und Petersilie hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Gewürfelte Zwiebeln hinzufügen und goldbraun anbraten.
- Zwiebeln abkühlen lassen.
- Hackfleisch in eine große Schüssel geben.
- Abgekühlte Zwiebeln, gehackten Käse, Pfeffer, Salz und Petersilie hinzufügen.
- Alles gut miteinander vermengen.
- Blätterteig aus der Verpackung nehmen und auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen.
- Blätterteig in Rechtecke von etwa 10×10 cm schneiden.
- Einen Esslöffel der Hackfleischfüllung in die Mitte jedes Rechtecks legen.
- Teig über die Füllung klappen und Kanten fest zusammendrücken.
- Röllchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Röllchen leicht mit Olivenöl bestreichen.
- Röllchen 20-25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
Notes
Bewahre die Röllchen im Kühlschrank auf.
Erhitze sie im Ofen leicht.
Serviere mit frischem Salat dazu.
Verwende frischen Schinken für Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 25mg