Description
Leckeres no bake waffelkuchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Waffeln, knusprig, gute Qualität
- Mascarpone, auf Raumtemperatur
- Zucker oder Honig, nach Belieben
- Fruchtpüree, z.B. Erdbeeren oder Himbeeren, reife Früchte
- Pflanzliches Geliermittel, z.B. Agar-Agar, gemäß Packungsanweisung
- Schlagsahne, pflanzlich für vegane Variante
Instructions
- Waffeln gleichmäßig auf einem großen Teller oder Blech ausbreiten.
- Mascarpone in einer großen Schüssel mit einem Handmixer glatt rühren.
- Zucker oder Honig nach Belieben zur Mascarpone-Creme hinzufügen und weiter schlagen.
- Ausgewählte Früchte in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Pflanzliches Geliermittel gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vorbereiten und vorsichtig unter die Mascarpone-Creme mischen.
- Eine Schicht Waffeln auf ein Serviertablett legen und eine großzügige Menge der Mascarpone-Creme darüber verteilen;
- Eine Schicht Fruchtpüree über die Mascarpone-Creme geben.
- Den Kuchen mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Den Kuchen kalt servieren und nach Belieben mit frischen Früchten oder Minze garnieren.
Notes
Bewahre Waffelkuchen im Kühlschrank auf.
Waffelkuchen kann nicht erhitzt werden.
Serviere mit frischen Beeren obenauf.
Nutze hochwertige Schokolade für Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Kühlen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg