Description
Leckeres fluffiges hüttenkäse wolkenbrot Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse, frisch und cremig
- 3 Stück Eier, frisch aus Freilandhaltung
- 1 TL Backpulver
- 150 g Hafermehl
- eine Prise Salz
Instructions
- Eiweiß steif schlagen.
- Eigelbe mit dem Hüttenkäse gründlich vermengen.
- Backpulver und Hafermehl hinzufügen und gut durchrühren.
- Steifgeschlagenes Eiweiß vorsichtig unter die Hüttenkäsemischung heben.
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Kleine Portionen des Teigs auf das Backblech legen und Platz lassen.
- Fluffiges Hüttenkäse Wolkenbrot 20-25 Minuten backen oder bis goldbraun.
Notes
Bewahre das Wolkenbrot in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.
Erhitze das Brot im Ofen für knusprige Ränder und weichen Kern.
Serviere das Brot mit frischem Obst oder Marmelade für zusätzlichen Geschmack.
Verwende frischen Hüttenkäse für optimale Fluffigkeit und Geschmack im Brot.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 25mg