Description
Leckeres hackfleischauflauf mit kritharaki und feta Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 250 g Kritharaki
- 200 g Feta
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt oder gepresst
- 1 Paprika (rot oder gelb), in Würfel geschnitten
- 400 ml Gemüsebrühe
- 2 TL Oregano
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Instructions
- Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Gehackte Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 3-4 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis es gleichmäßig gebräunt ist.
- Gewürfelte Paprika in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten anbraten.
- Oregano sowie Pfeffer und Salz über die Mischung streuen und langsam die Gemüsebrühe dazu gießen.
- Kurz aufkochen lassen.
- Vorgekochte Kritharaki hinzufügen und alles gut durchrühren.
- Mischung in eine gefettete Auflaufform gießen und den Feta gleichmäßig darüber zerbröseln.
Notes
Bewahre Reste im Kühlschrank auf.
Erhitze im Ofen bei 180°C.
Serviere mit frischem Salat dazu.
Füge frische Kräuter für Geschmack hinzu.
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 25mg