Description
Leckeres apfelpudding schnitten Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Äpfel, frisch und saftig
- Mehl, Weizenmehl mit mittlerem Glutengehalt
- Zucker, brauner Zucker
- Pflanzliches Öl, Sonnenblumen- oder Rapsöl
- Pflanzliches Geliermittel, z.B. Agar-Agar
- Zitronensaft, frisch gepresst
- Zimt
Instructions
- Äpfel vorbereiten.
- Waschen und schälen Sie die Äpfel gründlich.
- Entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in kleine Stücke (ca. 1 cm).
- Mischen Sie die Apfelstücke in einer Schüssel mit Zitronensaft und etwas Zimt.
- Teig herstellen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und eine Prise Salz vermengen.
- Fügen Sie das pflanzliche Öl hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig.
- Teig ausrollen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Backform (ca. 20×30 cm) legen.
- Achten Sie darauf, den Teig gleichmäßig zu verteilen und einen kleinen Rand zu formen.
- Füllung zubereiten.
- In einem kleinen Topf die vorbereiteten Apfelstücke mit etwas Wasser erhitzen und unter Rühren köcheln lassen, bis sie weich sind (ca. 5 Minuten).
- Fügen Sie dann das pflanzliche Geliermittel hinzu und rühren Sie gut um.
- Zusammenbauen.
- Verteilen Sie die Apfelfüllung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Teigboden in der Backform.
- Streuen Sie etwas mehr Zimt darüber für extra Geschmack.
- Backen.
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und backen Sie die Schnitten ca. 25-30 Minuten lang oder bis der Teig goldbraun ist.
- Lassen Sie die Schnitten anschließend vollständig abkühlen.
Notes
Bewahre Apfelpudding Schnitten im Kühlschrank auf.
Erhitze sie leicht in der Mikrowelle.
Serviere mit Schlagsahne oder Vanilleeis.
Verwende frische Äpfel für besten Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg