Leckeres marmorplätzchen, die im mund schmelzen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Butter und Zucker cremig schlagen.
Eier nacheinander zur Buttermischung geben und gut verrühren.
Vanilleextrakt hinzufügen und weiter mixen.
In einer separaten Schüssel Weizenmehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.
Trockene Zutaten nach und nach in die Buttermischung einarbeiten.
Teig in zwei Hälften teilen; einer bleibt hell, zur anderen wird Kakaopulver hinzugefügt.
Abwechselnd jeweils einen Esslöffel des hellen und dunklen Teigs in eine Backform löffeln und mit einer Gabel ein Marmormuster erzeugen.
Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Plätzchen etwa 12-15 Minuten backen oder bis sie leicht goldbraun sind.
Nach dem Backen einige Minuten auf dem Blech ruhen lassen und dann vorsichtig auf ein Kuchengitter legen.
Optional mit Puderzucker bestäuben oder mit geschmolzener Zartbitter-Schokolade überziehen.

Die Plätzchen in einer luftdichten Box aufbewahren, damit sie frisch bleiben.

Vor dem Servieren kurz im Ofen aufwärmen, um die Schokolade zu schmelzen.

Mit Puderzucker bestäuben für extra Süße und hübsche Präsentation.

Für den besten Geschmack Zutaten zimmerwarm verwenden und gut verrühren.