Mediterraner Bohneneintopf
Ich erinnere mich noch genau an den ersten Winterabend, an dem ich diesen mediterranen Bohneneintopf gekocht habe. Es war draußen kalt, und ich wollte etwas Wärmendes, das nicht nur sättigt, …
Knoblauch-Butter-Rinderbissen
Ich erinnere mich, wie ich das erste Mal Knoblauch-Butter-Rinderbissen zubereitet habe. Es war an einem kühlen Abend, und ich wollte etwas, das schnell geht, richtig herzhaft schmeckt und trotzdem einfach …
Garnelen und Reis Schüssel
Ich erinnere mich noch gut an den Tag, an dem ich zum ersten Mal eine Garnelen und Reis Schüssel zubereitet habe. Es war ein spontaner Entschluss, etwas Leichtes und gleichzeitig …
Honig-Senf-Hähnchen-Wrap
Ich muss gestehen, ich bin ein großer Fan von Wraps – besonders, wenn sie so wunderbar süß-scharf sind wie mein Honig-Senf-Hähnchen-Wrap. Ich erinnere mich, wie ich das erste Mal so …
Guacamole Rezept für jede Party
Guacamole ist für mich das absolute Must-Have bei jeder Feier. Egal, ob Geburtstag, Grillabend oder ein spontanes Treffen mit Freunden – die cremige Avocado-Creme bringt einfach immer gute Laune auf …
New Yorker Club-Sandwich
Ich erinnere mich noch genau an meinen ersten Biss in ein echtes Club-Sandwich. Es war in einem kleinen Deli in New York – irgendwo zwischen dem Trubel der 5th Avenue …
Wurst Blechgericht
Es gibt Tage, an denen will ich nicht lange in der Küche stehen, aber trotzdem etwas Deftiges auf dem Tisch haben, das alle satt und glücklich macht. An genau solchen …
Hähnchen-Kebabs
Ich erinnere mich noch genau an den ersten Sommerabend, an dem ich Hähnchen-Kebabs auf dem Grill zubereitet habe. Die Sonne stand tief, es roch nach frisch gemähtem Gras, und in …
Nacho-Bowl mit Rinderhack
Ich liebe Gerichte, die schnell gehen, viel Geschmack haben und sich vielseitig anpassen lassen. Eine Nacho-Bowl mit Rinderhack ist für mich genau so ein Gericht: aromatisches, würziges Hackfleisch, frisches Gemüse, …
Griechische Hähnchen-Souvlaki
Ich liebe Gerichte, die Sommerfeeling auf den Teller bringen und trotzdem einfach zuzubereiten sind. Griechische Hähnchen-Souvlaki sind für mich genau so ein Rezept: zarte, marinierte Hähnchenstücke, die auf Spießen gegrillt …