Manchmal braucht man einfach ein Gericht, das nicht nur schnell geht, sondern auch die Seele wärmt. Genau so ein Rezept sind für mich die Zwiebel-Sahne-Nudeln. Ich erinnere mich noch genau …
Kohlrabi Salat ist für mich ein echtes Frischewunder. Als ich zum ersten Mal einen knackigen Kohlrabi in der Küche hatte, wusste ich sofort: Daraus wird ein leckerer Salat! Die frische, …
Kleine Geschichte über das Rezept Gebratener Reis mit Ananas ist eines dieser Gerichte, das mich sofort in Urlaubsstimmung versetzt. Als ich das erste Mal diese Kombination probierte, war ich fasziniert, …
Kleine Geschichte über das Rezept Als ich das erste Mal von der weißen Bolognese hörte, war ich sofort neugierig. Bolognese kennt jeder – diese herzhafte, tomatige Fleischsauce, die zu Pasta …
Kleine Geschichte über das Rezept Als leidenschaftlicher Bäcker und Hobbykoch habe ich im Laufe der Jahre viele Rezepte ausprobiert und weiterentwickelt. Dabei bin ich immer wieder auf Gerichte gestoßen, die …
Wie man dieses Rezept zubereitet Die Zubereitung der marokkanischen Frikadellen-Tagine ist unkompliziert und bringt dir den Zauber Nordafrikas direkt in deine Küche. Die Kombination aus aromatischen Gewürzen, frischem Gemüse und …
Beschreibung: Kleine Geschichte über das Rezept Als ich das erste Mal knusprige Reisfleischbällchen probierte, war ich sofort begeistert. Die Kombination aus zartem Rindfleisch, aromatischem Reis und einer knusprigen Hülle hat …
Eine kleine Geschichte über die Linsenknödel Als leidenschaftlicher Bäcker und Koch habe ich immer nach veganen Alternativen gesucht, die nicht nur lecker sind, sondern auch sättigen und vielseitig einsetzbar sind. …
Eine kleine Geschichte über Shakshuka Shakshuka begleitet mich schon lange auf meiner kulinarischen Reise. Dieses Gericht hat mich sofort fasziniert, als ich es das erste Mal probierte – die Kombination …
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch genau: Es war ein lauer Sommerabend, ich stand in meiner Küche, der Ofen war vorgeheizt, und ich hatte Lust auf …