Eine kleine Geschichte über das Rezept Manche Gerichte sind einfach Kult – bei mir gehört der gegrillte Käse-Burrito definitiv dazu. Die erste Begegnung mit dieser Köstlichkeit war eher zufällig, als …
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich habe Nasi Goreng zum ersten Mal auf einer Reise durch Indonesien probiert. Es war an einem kleinen Straßenstand in Yogyakarta, und der Duft …
Eine kleine Geschichte über das Rezept Es gibt Rezepte, die einfach alles richtig machen: Sie sind unkompliziert, schmecken fantastisch, sehen toll aus und bringen Abwechslung auf den Tisch. Genau so …
Eine kleine Geschichte zum Rezept Als ich zum ersten Mal Chicken Teriyaki gekocht habe, war ich ehrlich gesagt skeptisch. Ich kannte das Gericht aus asiatischen Restaurants – süß, salzig, würzig …
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch genau an den Tag, an dem ich diese Gnocchi Bowl zum ersten Mal gemacht habe. Es war ein hektischer Nachmittag …
Kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch liebe ich Gerichte, die unkompliziert sind, aber trotzdem mit intensiven Aromen überzeugen. Die toskanische Hähnchenpfanne ist so ein Gericht – entstanden …
Kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch probiere ich immer wieder neue Gerichte aus, die einfach zuzubereiten sind und trotzdem geschmacklich überzeugen. Mein saftiges Teriyaki-Hühnchen aus dem …
Kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch liebe ich es, frische und saisonale Zutaten zu kombinieren. Dieser gegrillte Nektarinen-Burrata-Prosciutto-Salat entstand an einem warmen Sommerabend, als ich Lust auf …
Kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch liebe ich es, mit frischen Zutaten zu experimentieren und einfache Gerichte in kleine Highlights zu verwandeln. Die gefüllte Zucchini mit Tomaten …
Kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch bin ich immer auf der Suche nach Gerichten, die nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten sind. Die Brokkoli-Pasta …